こだわりについて
飛騨牛(A4～A5等級) じゃがいも(男爵いも100% 飛騨産/北海道産) 玉葱(北海道産)生パン粉(特注粗挽き) 等…。
冷蔵状態から揚げるのでフレッシュな美味しさを楽しんで頂けます。
ご注文頂いてから揚げ始め、揚げたてをご提供するように心がけております。
うまい！でかい！手作り飛騨牛コロッケをどうぞご賞味ください。
飛騨牛
飛騨牛はA４～A５等級をミンチにせず細切にして食感と味わいを感じて頂けるようにしています。
男爵いも
じゃがいもは、男爵いものみを使用しています。飛騨産/北海道産。
ほくほく感があり、どこか懐かしい味わいが感じられます。
揚げたて
御注文を頂いてから、揚げるように心がけています。冷蔵状態から揚げるのでフレッシュな美味しさが味わえますよ。
